예화 먹거리의 중요성

이글은 본래 최간사님께 올리려고 준비하고 있던글인데 칼럼방의 글을보고 우리가 가지고있는 먹거리 의 중요성에 대해서 함께 나누어야  되겠다는 생각에 이곳에 지금 조금만올리고 좀더 정리되면 계속 올려 드리겠습니다. 그리고 이내용은 실명을 밝혀야 될것같아서  닉네임뒤에 표기하고 다음 부터는 표기하지 않겠습니다.

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저는 농업기술을 컨설팅하는 농부이며 늦깍기 (68년생)신학생(1년) 입니다. 중에도 주특기는< 식물의 생리장해 판단 및 치유>입니다. 그리고 저의 지적 수준상  표현에 한계가 있을 수 있으며 공인된 이론에 저 나름의 경험이 더해진 이야기이며, 더깊은 연구가 필요한 부분도 있으며, 혹 잘못된 부분은 이야기 해주시면 겸허히 수용 하겠습니다.

하나님께서 이 세상을 만드실 때 이 지구는 먹이 사슬의 관계로 서로를 유지하도록 창조하셨다고 생각합니다. 물론 처음에는 인간에게는 육식이 허락되지 않았지만(필요가 없었겠지만) 홍수 후 육식이 부분적으로 허용되었다고 성경은 말하고 있습니다.  
우리는 이 먹이사슬관계를 이해할 때 우리가 먹어야할 먹거리를 구별하며 필요에 따른 먹거리를 필료에 따라 즐기며 먹을 수 있다고 생각합니다.

우선 먹이사슬은 순환의 관계입니다. 무기물이 유기물의 필요에 의해서 유기화 되어 다시 (미생물, 빛. 전위차가 큰 화학물질) 무기물 또는 또다른 유기물로 돌아가게 설계되어져 있습니다. 이이야기는 절대로 불교의 윤회를 이야기 하는 것이 아닙니다. 이것은 무기체의 순환 이야기 입니다.

그런데 이 과정에 있어서 하등동물에서 고등동물로 순환되어 가는 과정에서 하나님의 놀라운 계획하심이 들어 있다는 것입니다. 무기물이 유기화 되어가는 과정은 이렇습니다. 원자 또는 분자가  유기체(이때는 대부분 미생물 및 식물)의 필요에 의해 흡수되어 유기물로 합성되어 가는데 이 과정은 무기물에서 효소물질 및 아미노산으로, 아미노산에서 단백질로, 단백질에서 세포구성물질로, 그리고 생명체를 이루게 되어져 있습니다.

그런데 일반적으로 하등생물보다는 고등생물이 무기물을 유기화 하는 능력이 떨어지게 하나님께서 설계하셨다는것입니다. 그리고 고등생물의 대사에 필요한 단백질의 크기가 훨신 더 크고 복잡하다는 사실입니다. 그래서 하나님께서는 하등생물이 합성한 유기물을 고등생물이 이용하도록 하셨다는 것입니다. 이러한 것이 우리가 보는 먹이 사슬입니다.

그런데 문제는 이 과정에 있어서 하등생물의 생리에 이상이 생기면 만들어지는 아미노산 및 단백질이 정상적으로 만들어지지 못한다는 사실입니다. 즉 기계로 이야기 하면 불량부품이 만들어지며, 상위 생물에게는 불량부품이 고급되어져 겉은 이상이 없는데 속은 부실하다는 것입니다. 그

런데 감사한 것은,  하나님께서 생명을 창조하실 때 충분한 안전률을 고려해 설계하셨지만 한계를 넘어서면 결국 고장이 되는 것이지요. 그것이 곳 질병이지요. 물론 질병의 요인은 다른 곳에도 있으며 그러한 요인도 무시하면 안 된다고 생각합니다. 그래서 좋은 먹거리가 중요한 것이지요.

자판 두드리는 실력이 부족해서 이만 줄이고 빠른 시일에 후속 글을 체계적으로 올리도록 노력하겠습니다.